Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Aminas biógenas Biogenic amine Comunitats microbianas Embotits fermentats Fermented meat Molecular techniques Polymerase chain reaction
Hugas, Marta MartÃn Juárez, Belén Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria